對於空間有限的一字型廚房而言，如何同時兼顧走道動線、收納機能及生活便利性，是許多裝修新手最關心的議題。本篇攻略將以實用步驟，手把手帶你打造安全又順手的一字型廚房收納空間，讓再窄小的走道也能大變身！
一字型廚房空間分配比例
一、一字型廚房動線與走道規劃
1. 走道寬度建議與避免常見動線問題
一字型廚房常出現因動線過窄導致雙人擦身不變或開櫃時卡卡的困擾。建議走道寬度保持90-120公分，若廚房屬於小坪數空間，就盡量避免櫥櫃門與家電同側開啟以免阻礙通行。櫃體、冰箱門規劃要事先想好開啟方向。
2. 水槽、爐台、冰箱三點分布式設計
一字型格局可依序將冰箱、水槽、爐台沿牆安排，形成順暢的三點分布，減少搬動時的迂迴。抓住「取物、洗切、烹煮」連成一線的原則，搭配中間預留適量備餐空間，讓小廚房同樣順手高效。
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二、廚房牆面與垂直空間利用
1. 層架懸掛：調味罐、餐具即掛即取
善用牆面安裝各式層架，掛放調味罐、常用餐具，充分解放檯面空間。日常物件一目了然，收拾也更加便利。
2. 壁掛式收納桶、磁吸刀架
壁掛收納桶專給剪刀、湯杓等雜物分門別類；磁吸刀架安裝於料理檯上方，節省抽屜空間且取放快速，也提升使用安全。
3. 掛鉤、吊桿多功能收納展示
廚具掛鉤搭配吊桿能靈活掛起鍋鏟、菜瓜布、抹布等。特別是靠近水槽、火爐的牆面，更應妥善規劃這些小道具的位置。
三、下櫃與櫃體收納優化
1. 拉籃/抽屜：分區分類收納小物
廚房下櫃建議採用多層級拉籃或抽屜設計，方便將餐盤、鍋具、調味料分區收納，免去翻找。依使用頻率分層擺放，最常用的放在抽屜的正中央。
2. 抽拉式置物籃、可調層板設計
增加抽拉式收納籃、能高低調整層板，靈活因應不同尺寸鍋具或電器，隨時調整最大化使用空間。
3. 深櫃延伸地櫃收納，充分利用每一寸空間
下櫃若有深度，不妨設計延伸拉籃或內置層架，連最裡面的小家電、備品垃圾袋都能收納進去，一點空間都不浪費！
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四、走道空間延伸機能設計
1. 折疊伸縮檯面、側拉餐桌
走道寬度有限時，可規劃折疊式伸縮中島檯面，或側拉型小餐桌，不用時收起，釋放通行寬度。
2. 抽拉式瓶罐收納窄櫃
走道側邊可設窄身抽拉櫃，專收高瓶罐、油鹽醬料，不佔主空間同時又方便取用。
3. 底部滑輪小推車靈活補充收納
小推車收納籃可擺放食材或常用調味料，平時靈活推進靠牆角，不用時藏進下櫃，實用又不佔地方。
五、一字型廚房收納收線與安全提升
1. 電線收納設計、防水防油插座配置
所有家電電線集中收納、標示清楚，插座設計防水防油，避免凌亂電線和安全疑慮。
2. 防滑地墊選用與動線避障規劃
選用易清洗防滑地墊保護廚房安全，確保動線無障礙。避免地面堆放雜物及家電盒，出入自然更順暢。
裝修一字型廚房其實一點都不難，最重要是先把動線規劃到位，機能收納取放便利，再搭配折疊延伸設計與注重安全細節，就能讓小空間輕鬆「變大」。記得一步一步反覆檢查每個收納角落，靈活運用牆面與縱深，不論新手或老手都能打造專屬高效的小廚房，天天下廚也不煩憂！
