小廚房空間有限，想做好收納卻又不知道從何開始？其實不必羨慕別人的大廚房，只要掌握收納的技巧與分區規劃，1坪小廚房一樣可以用得順手又好看。這篇攻略用最無痛、可操作的方式，帶你打造出更實用的夢想小廚房，每一天都烹飪好心情！
一、規劃小廚房收納分區
1. 根據烹飪流程劃分區域
想提升廚房效率，建議從「備料→處理→下廚→收尾」的動線入手：通常冰箱（收納食材）、水槽（洗淨切菜）、爐台（料理加熱）的「金三角」規劃最順手，把常用工具、食材根據這些區塊擺放，減少來回走動和彎腰找東西的次數。這樣就能讓烹飪流程更加順暢。
2. 分類歸納常用/不常用物品
把每天都會使用、或很常用到的鍋碗瓢盆、餐具、調味料，擺放在適合自己的黃金高度（視線平行到腰部高度區間）；備用、季節性或大型器具則收進高處或較深層的櫃子裡。分類完善，動線與收納效率都提升一大截。
3. 動線規劃：減少來回、彎腰動作
動線流暢與否直接影響廚房好不好用，特別要避免彎腰、蹲下次數太多。像是經常取用的抹布、刀具、調味罐就掛在水槽或爐台附近，杯子收在水槽上櫃，下廚時常拿的鍋具放爐台旁。就地取材才最便利。
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二、發揮立體收納空間
1. 吊櫃、層架利用牆面高度
牆面閒置空間千萬別浪費！安裝吊櫃、層架或壁掛系統，將牆面「向上發展」，就能收納更多東西又不佔地。像收納保鮮盒、玻璃瓶等低使用頻率的物品，可多利用吊櫃的頂部。
2. 櫃門背後掛勾、磁吸條活用
想收納更多小東西又不佔用檯面空間，可在櫃門內側安裝掛勾、黏貼磁吸條，掛上剪刀、夾子、鍋鏟等小工具；磁鐵條還能牢牢吸住刀具、開瓶器，取用又安全！
3. 高低層抽屜合理配置
抽屜收納很講究分層規劃。中高層抽屜收納常用餐具與調味料，底層抽屜可放體積較大或不常動用的鍋具家電。若吊櫃過高，可以考慮加裝拉下式五金、升降層板，輕鬆拿取深處或高度難及的物品。
三、多功能收納小幫手
1. 滑軌層板、拉出式調味架
巧用軌道式層板、拉出式調味架，能創造更多「隱藏」收納空間。例如廚下空間可安裝滑動層板，還能讓瓶罐豎立排列、方便分類、紀律整齊，一抽就拿到需要的物品。
2. 可堆疊收納盒、伸縮隔板
收納櫃內用可堆疊的收納盒，或添加伸縮型隔板，能針對不同高度與容量調整空間。分層放置保鮮盒、碗盤、零食包，所有物品都能井然有序，抽屜一開，雜亂無蹤。
3. 餐具/鍋具分隔架輔助分類
將鍋具、鍋蓋、餐具分類收好，使用隔層架、分隔內盒，盛裝後不必翻找；分隔架還能防止杯盤打滑碰撞。特別是深抽屜和高櫃，這些輔助收納設計不可少。
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四、用收納習慣減輕雜亂
1. 小物收納盒依類收起
家中雜物如橡皮筋、開瓶器、計時器…等，建議事先分門別類，以透明小盒或分格盒集中管理。只要培養「物歸原位」習慣，就能輕鬆保持整齊。
2. 定期清理過期、不用的器具
每月至少檢查一次廚房，過期食材、重複或不實用的器具請勇敢斷捨離！替收納騰出空間，不積存廢棄品，廚房才不會變雜貨堆。
3. 流程化：歸位、標籤、減法原則
設計好每一區的收納歸位，物品標上簡單明瞭的標籤，一用完就放回原位。物品精簡，空間自然有餘裕，這就是「減法收納」的精神。
五、1坪小廚房實用收納案例對比
1. 高度差利用vs.純平面堆疊
單純平面疊放只會令雜物塞滿檯面，活用層架、上吊櫃、門背鈎等多層次收納，才能真正把空間拉伸；高度差利用可讓小家電、鍋具、杯子等各有分區，空間不再難用。
2. 動線斷點vs.流暢分區
合理的分區和動線銜接，可以省下備餐來回搬運及彎腰取物的麻煩。相較於傳統的斷點動線，只要一有規劃分工、順序擺放，整個烹飪流程超順暢！
3. 傳統零散堆放vs.有邏輯規劃
將物品分類、分區、依照需求擺放，與過去「想到什麼塞哪裡」的做法相比，不僅節省找東西的時間，也避免使用不順。只要開始邏輯規劃，家裡一坪小廚房也能像樣品屋一樣井井有條！
規劃小廚房收納並不難，只要從烹飪動線、分區歸納、善用立體收納到多功能小物搭配，再加上良好歸位、斷捨離的好習慣，即使是1坪的小廚房，也能天天保持順手實用、高顏值。動手嘗試，把這些技巧融入家中，把小廚房變身大收納魔法屋，天天用廚都開心！
