百編開箱★Bruno蒸氣烤箱上市，快來感受它的強大氣場!

登登登登!!!百編在心中期待好久的日本Bruno上掀式水蒸氣循環燒烤箱，日前終於在台灣推出，搶眼復古的烤漆紅果然一出場就震懾四方，既華麗卻也典雅精緻的外型不僅受到設計圈矚目，發表至今銷量也嗄嗄叫，在聲聲催促下總算拿到熱騰騰鮮貨，現在，（深吸口氣）就讓百編親自為大家開箱，好好感受一下Bruno凡人無法抵擋的超級魅力吧!

▲在日本當真是「紅」透半邊天的Bruno水蒸氣循環燒烤箱，在台灣的火紅度也不容小覷，台灣代理商特別請來了文青風女神簡嫚書出席新品上市見面會活動，擔任一日廚神，當真是誠意十足！(圖片由Bruno Taiwan提供。)

紅色復古外型，簡易旋鈕操作料理好簡單

為大家開箱的我，就要為大家開啟這個紅色潘朵拉之盒啦~您瞧瞧您瞧瞧！它連外盒的設計都有一種日本古著的少女FU，阿編我今天也只得把自己催眠成嫚書（大誤）為大家開箱~

開箱後的內容物有烤箱主體、烤盤、烤網、說明書及食譜，Bruno代理商群光電子提供家電主機一年的保固。

▲Bruno上掀式水蒸氣循環燒烤箱的產品尺寸為(長)40.5x(寬)22.1x(高)23.8cm，和一般小烤箱差不多大小，紅色復古外型，擺在廚房沒用時也能當成裝飾家電，分離式電源線設計，在收納時方便許多。

▲簡易說明說及食譜，初次使用可以照著食譜操作，就能做出0失敗料理～算是很好上手的家電產品。

▲烤網及烤盤，烤網適合拿來烤土司或麵包類的食物，烤盤則可以用來烤魚或是翻炒蔬菜。

操作面板、排風口設計

▲兩顆操作旋鈕有清楚圖示，左方旋鈕為上火、下火及上下火的控制。右方旋鈕則為時間控制，最多可以定時30分鐘，一格為2分鐘，沒有太複雜的家電操作設計。

▲烤箱上蓋左右兩側為排風口設計，使用時的蒸氣及煙霧會由此排出，因此使用時需注意通風。

上蓋一掀秒變燒烤架，桌上BBQ好方便

▲烤箱為上掀式的開蓋設計，上下都有加熱燈管，若在開啟上火時掀蓋，石英管會自動斷電，此時使用下方的加熱條來做燒烤，就瞬間變成桌上型BBQ架，好適合在家防疫時的懶人料理～

讓麵包外酥內軟的秘密…下層水盤鎖住食物水份

▲Bruno的上掀式水蒸氣循環燒烤箱的下層有個可以拉出來的水盤，在操作時加入150ML的水，就能運用水蒸氣循環加熱方式來烘烤食物，讓麵包像剛出爐時鬆軟可口，鎖住食材水份。

Bruno上掀式水蒸氣循環燒烤箱與一般家電小烤箱比一比

實測時間-烤起士焙果

▲百編今天準備了貝果以及起士司來實測開箱，看看是不是真的能烤出外酥內軟的貝果。

▲在貝果上鋪完起士司後，在底下水盤內倒入150ML的水，設定上下火、3分鐘，觀察烘烤過程中的變化。

▲烘烤過程中可以透過玻璃窗觀察烤箱內食材變化，避免烤焦，因為加水後蒸氣循環的關係會在玻璃上微微起霧。

▲接著來揭曉烤好的貝果吧！以蒸氣循環烘烤3分鐘後的貝果外酥內軟，撕開時還有水氣冒出，口感跟剛出爐的沒兩樣！

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小編開箱筆記

Bruno有別於一般家電小烤箱，特殊的上掀式開蓋設計，方便隨時燒烤使用，適合晚上邊吃肉邊配啤酒(誤)，而底部水盤設計在燒烤時加水，能鎖住食物水份，完全K.O.一般烤箱烤出來的乾巴巴吐司，實在太強大啦！整體來說我想給她90分，感謝他解決我總是烤出沙漠吐司的困擾！

商品提供：Bruno總代理商群光電子

Bruno Taiwan

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