玻璃拉門,廚房高彈性的設計關鍵

玻璃拉門,廚房高彈性的設計關鍵

作者:Fran2020-03-07人氣:35106

對於許多家庭而言,開放廚房是又愛、又怕受傷害的設計選項,尤其對家中經常開伙的『煮人』來說,每次煮菜時就怕油煙逸出瀰漫室內、且久久不散,有沒有那種能將廚房開放、又可隔離油煙的好設計呢?

 

玻璃拉門無關大小,好廚房就要能與家人互動


許多人認為廚房開放只是因為格局太小不好用、不舒服,所以才採用開放規劃可讓煮夫、煮婦在做料理時更為舒適,但其實更重要的是家人之間的互動與連結。由於準備一頓飯菜動輒1~2個小時,一個人孤獨在廚房裡奮戰,鬱悶心情怎能做出香甜料理?若是只為了杜絕油煙,不妨利用玻璃拉門來做區隔,即使在熱炒時把玻璃拉門關上,都還是可見到全家人等待美食的表情。

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圖片由一畝綠設計提供,看看這個作品其他部分

 

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圖片由賀澤室內設計提供,看看這個作品其他部分


吧檯留個玻璃拉門窗口,為用餐過程創造更多情趣


『來,上菜囉!』只要一聲令下就有家人過來幫忙,這樣的互動可讓全家感情更為緊密。為了讓廚房內外視線不受阻隔,但又不想讓油煙過度外溢,除了以玻璃拉門及隔間做防範,若玻璃拉門能搭配吧檯設計出互動窗口,就能讓料理與用餐過程產生更多互動與生活情趣。

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圖片由合觀室內裝修工程股份有限公司提供,看看這個作品其他部分

 

玻璃拉門隔出輕食中島,將油煙關進玻璃房內


為避免大火快炒帶來的油煙,中式廚房適合做獨立式設計,但其實還有很多輕食料理在過程中不會有過多油煙產生,如能坐在中島前慢慢準備會更輕鬆。因此,不少家庭選擇以小巧的熱炒廚房搭配附水區的中島與餐桌設計,這樣就能解決冷熱料理的不同需求,再搭配玻璃拉門穿透視覺可讓雙邊空間更顯寬敞。

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圖片由御見 YU Design提供,看看這個作品其他部分


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圖片由堯丞希設計提供,看看這個作品其他部分

 

弧形玻璃窗,創造更好視野與料理心情


如果礙於格局或生活習慣真的無法以玻璃拉門為廚房做開放設計,那不妨參考以下案例。將客廳電視牆上端設計以弧形的玻璃窗,讓小廚房內部擺脫封閉的侷促感,而客廳面也因為美型的電視造型牆而更為出色,當然最重要的還是玻璃拉門讓廚房裡外視線互通、不再有隔離感。

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玻璃拉門,輕食中島,隔離感,廚房圖片由日册設計提供,看看這個作品其他部分


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