對於許多家庭而言，開放廚房是又愛、又怕受傷害的設計選項，尤其對家中經常開伙的『煮人』來說，每次煮菜時就怕油煙逸出瀰漫室內、且久久不散，有沒有那種能將廚房開放、又可隔離油煙的好設計呢？

玻璃拉門無關大小，好廚房就要能與家人互動

許多人認為廚房開放只是因為格局太小不好用、不舒服，所以才採用開放規劃可讓煮夫、煮婦在做料理時更為舒適，但其實更重要的是家人之間的互動與連結。由於準備一頓飯菜動輒1~2個小時，一個人孤獨在廚房裡奮戰，鬱悶心情怎能做出香甜料理？若是只為了杜絕油煙，不妨利用玻璃拉門來做區隔，即使在熱炒時把玻璃拉門關上，都還是可見到全家人等待美食的表情。