咖啡機怎麼選? 一張表告訴你!

咖啡是不少上班族的精神糧食，除了提振精神外，悠閒時能在家享受杯咖啡是再放鬆不過的事了，而工欲善其事，必先利其器，這時擁有一台適合自己的咖啡機就很重要了，究竟咖啡機有哪些種類，先了解後再下手，擁有居家咖啡廳不再是夢想～

半自動義式咖啡機，追求個人咖啡風味者必備

半自動咖啡機的使用方法較為繁複，和全自動最大的不同在於要自行磨豆與填壓咖啡粉，並可依照喜好自行選擇咖啡粉的多少、手動填粉的壓粉力度以及個人的操作技術來萃取出不同的味道的義式濃縮咖啡，可再依個人需求調成拿鐵、卡布奇諾等風味咖啡。

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圖片由奧樸空間創作 Optimum Design提供

全自動咖啡機，按一下搞定所有程序

插電、開機、加水、倒咖啡豆，按個按鍵就可以輕輕鬆鬆完成一杯新鮮現磨咖啡，快速、方便、品質穩定，這就是全自動咖啡機的特色。而全自動咖啡機又分為美式及義式，差別在於咖啡的萃取方式，美式咖啡機以模擬手沖咖啡的沖泡方式，口感較淡，而義式咖啡機則是以高壓蒸氣瞬間萃取咖啡精華，份量較美式少，但味道更濃厚香醇。

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圖片由家塗四壁 達譽設計提供

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漏滴式美式咖啡機，聚會團體好幫手

漏滴式咖啡機是所有咖啡機中價格最實惠的機種，主要使用咖啡粉沖煮，可以挑選喜歡的咖啡豆自己研磨，或是超市、便利商店等也有許多磨好的咖啡粉可以選擇，非常方便。使用方式只要將水量與咖啡粉設定好後，按下開關，即會透過漏滴方式萃取咖啡，一次煮出來的咖啡量較多，因此非常適合聚會或是需求量大的族群。

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圖片由喬's Design提供

膠囊咖啡機，一鍵沖泡、口味多變

膠囊咖啡機最大的特色是方便、快速，且不需要任何煮咖啡的技巧，並且有多種膠囊口味可以選擇(拿鐵、卡布奇諾…等，甚至是星巴克也有)，可以隨時依個人需求挑選口味。但除了方便快速外，現磨咖啡的新鮮度比起膠囊咖啡還是略勝一籌，不過對於沒有時間沖咖啡又追求多變化的族群來說，膠囊咖啡確實是個不錯的選擇。

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圖片由江橙空間設計提供

四種咖啡機比較