小坪數廚房這樣規劃，大到你嚇一跳

小坪數空間裡，什麼都小：客廳小、臥室小，廚房當然也小，如果你這樣想那就錯囉！百小編今天要來告訴你其實只要能妥善規劃格局與動線，廚房可是會大到讓你嚇一跳呢！

小坪數有開放式廚房馬上變超大

小坪數空間中如果還要隔出一間廚房，那格局不僅變得狹窄，採光也容易變得昏暗，躲在小廚房裡料理更是在忙碌的生活中少了和家人共處的時間。因此在小宅中會建議使用開放式的廚房設計，不僅引入採光，讓空間視覺放大，料理時也能保持和家人的互動。如果擔心油煙問題則可利用玻璃拉門處理。

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圖片由開元設計提供

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圖片由乘四研究所提供

迷你小廚房，一字型最不佔空間

在空間坪數不足的情況下，建議採用一字型廚房配置，是最簡單且不佔空間的安排。一般建議依儲藏→洗滌→烹煮三點動線的原則分區，全長以加總小於7公尺的距離為較佳操作動線。尺寸方面水槽寬度約50公分，備料區建議80至100公分較有餘裕，瓦斯爐則是依設備尺寸而定。此外，水槽與瓦斯爐兩側會多留40至60公分做為分裝食材和暫放餐盤的區域。

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圖片由分寸設計提供

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圖片由準十設計提供

L型廚房變化多端，有收納還能是備餐台和餐桌

如同中島概念的空間延伸，L型轉角設計比起一字型多了收納優勢，料理也能更為輕鬆，而動線規劃建議可以將高溫設備與冰箱水槽分別設置於不同區域，就能形成完美的烹飪金三角動線！此外，將吧台與餐桌機能結合，並設計與一字型廚房平行，也是L型廚房的變化型，還可作為備餐台，相當實用。

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圖片由樂沃設計提供

單色調、淺色系讓小廚房放大

要讓人不覺得廚房看起來小，除了利用開放式設計擴大視覺外，顏色的選擇也十分重要！小坪數整體廚房的色彩，建議以單色調、淺色系為主，並且注意不要使用過多的花紋，就能達到空間放大的效果。

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圖片由拾隅空間設計有限公司提供

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圖片由人人治業 PEOPLEs WORK提供

複合式機能電器提高小空間坪效

小廚房我們最容易擔心電器太多擺不下，因此在規劃時就要仔細確認自己擁有與未來可能添購的電器，並將它們儘量容納進櫥櫃裡，讓檯面顯得清爽。此外，選擇複合式機能的電器，例如兼有微波爐、烤箱機能的烹飪設備等，才能大幅度地提高空間坪效，讓視覺顯得寬闊喔。

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圖片由卓林室內設計提供