堅固、好清又耐看，這些廚房檯面材質不得不知！
不論是因為食安問題，或是國人健康意識抬頭，越來越多人回歸自家「灶咖」洗手作羹湯，也因此餐廚空間的設計越來越受重視，尤其和食材直接接觸的檯面更馬虎不得，來看看有哪些廚具檯面的材質堅固、好清又好看吧！
01.獨一無二的奢華，天然石盡顯大器風采
天然石檯面的原料主要為大理石及花崗岩，每一片天然石檯面都有著獨一無二的自然樣貌，尤其是可作為戶外材的花崗岩，因具有高硬度、抗腐蝕、抗高溫的特性，比起大理石更適合作為檯面使用，是兼具奢華美學與機能的檯面材質。但天然石的造價不斐，且具有毛細孔，易讓油汙滲入，造成吃色和藏汙納垢的現象，且可能因溫度變化而熱漲冷縮，甚至產生裂縫，加上高硬度的緣故較難修補，保養不易，也因此天然石材逐漸被各種科技石材所取代。
02.高CP值，人造石成為檯面市場主流
人造石是以天然石粉、樹酯與其它結合劑，透過黏著、壓密、固化等人造工序製成，具有高度可塑性，同時具有好清理、款式多樣、可無縫拼接等特質，且價格也較為親民，是目前市場上的主流選擇。但人造石硬度不如天然石，因此經由菜瓜布、鐵刷或是粗糙物體的摩擦都可能造成磨損，進而藏汙納垢；耐熱度也不好，應避免熱鍋直接接觸，以防損傷。
03.人造石升級版：石英石檯面全方位滿足
類似人造石的石英石檯面，強調是由九成的天然石英粉再加入樹脂、顏料等製作而成，兼具了高硬度、耐高溫、耐髒汙、紋理自然、色彩豐富等優點，可說是集功能和美觀於一身，經常被應用在高端廚房的檯面上，而美中不足之處就是價格不斐，常常讓人望之卻步。
04.不鏽鋼檯面，易清潔、耐高溫超實用
不鏽鋼檯面擁有易清潔、耐高溫、不滲漏等多項優勢，且原本容易刮花的缺點，在壓花不鏽鋼的應用下，得到了大幅改善，可說是具有強大功能性的檯面材質選項。然而，不鏽鋼的弱勢在於較不耐撞擊，接縫明顯不甚美觀，也過於冰冷，若喜歡溫馨風格的屋主可能無法接受，但以功能性作為首要考量的話，不鏽鋼檯面的確是實惠好用的選擇，也是工業風格廚房中必備的廚房檯面。
05.平價首選，花色超多的美耐板檯面
美耐板檯面是早期常見的建材，主要由美耐板表層包覆內襯的木心板結合而成，其優點為花色豐富、表面堅硬且價格平實。但因不耐水氣，若廚房長期處於潮濕狀態，則易有膨脹、翻翹等情形。另外，不耐熱與酸鹼也是缺點，需用中性清潔劑來清潔，但美耐板花色多元，可搭配各種風格設計，對於下廚頻率低或預算有限的小宅來說相當合適。
