舉凡柴米油鹽醬醋茶，或是鍋碗瓢盆類的瓶瓶罐罐及電器設備都是廚房收納的難題，廚房空間往往有限，但要容納的物品卻五花八門，不僅影響美觀，更讓烹調時手忙腳亂！想打造整齊有序又方便使用的廚房，以下廚房收納重點必看！
一、碗盤收納/食器收納原則
1.分類擺放，減少混亂
碗盤、杯子、餐具數量多又大小不一，若沒有妥善分類，很容易堆成凌亂的一堆，建議依照用途區分，吃飯用的碗盤、料理用的備料碟、宴客用的盤子或酒杯都應分門別類擺放，避免在需要時手忙腳亂。也減少碰撞與破損的機會。而收納時應以「使用頻率」作為核心依據，例如：常用餐盤放在伸手可及的位置，而較少使用或大尺寸餐盤則收在高櫃或下櫃，依照使用頻率擺放，能節省日常找尋的時間，也避免拿取困難造成不便。
2.立放或疊放，提升空間利用率
餐盤通常是扁平狀，且多屬易碎材質，若全數平放堆疊，除了拿取最下層會相當不便，安全性上也較有疑慮，這時可以選擇立放收納，或利用盤架讓餐盤呈現直立狀態，讓每個物件都能穩固放置，而且不僅能節省櫃內空間，也能快速找到想要的尺寸。至於碗類，則適合小疊擺放，避免堆得過高造成傾倒，也可搭配止滑墊更安心。
3.乾濕分離，避免發霉與異味
剛清洗過的餐具若立即收進櫃子，容易因水氣未乾造成潮濕、發霉或細菌滋生。因此建議在碗盤收納上，必須規劃暫時的瀝水空間，讓水分自然蒸發後再收納入櫃（或直接設置烘碗機）。若廚房空間有限，可選擇具備瀝水功能的收納架，保持餐具乾爽衛生。
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二、用這些小零件輔助收納
1.多變化層架，瓶罐收納好幫手
層架是居家中常出現的收納、置物設計，材質選擇多樣，只要有牆面空間便可加以利用，開放式層架好拿、好放，可以將常使用的瓶罐、鍋碗放置於此，也可以擺放增添居家氛圍的裝飾物、花草等。值得注意的是，廚房的層板收納架最好不要超過三層，因過高的層架使用頻率較低，需要墊腳拿取上方物品，也容易積油煙灰塵，清潔不易。
2.免鑽牆吊物桿，收納各類常用廚具
在較小的廚房空間中，不訪參考多用的吊物桿，將清洗後的廚具順手吊起晾乾，目前市面上多有種形式的吊物架，不用在牆面打孔也能夠簡易安裝，還有能掛晾碗盤的不同配件，但掛物時要注意耐重，以免吊物桿無法承重而掉落。
3.多創意洞洞板，自由調整置物需求
洞洞板近年成為熱門收納工具，善用閒置的牆面空間掛上洞洞板，能以掛勾等多種零件自由調整想吊掛的物品，將刀具、調味罐、鍋具分門別類地安置。或搭配磁鐵直接吸附刀具，方便做飯時直接拿取。但使用上需要注意，若想吊掛鑄鐵鍋類等有重量的鍋具，最好用耐得住重量的螺絲搭配，確保安全性。
4.抽屜隔板好好用，碗筷刀叉分類神器
廚房抽屜若是沒有好好利用，容易浪費空間且雜亂無章，不妨利用抽屜隔板、刀叉分隔盤等小配件，分類刀叉碗筷等小型物品，整齊擺放歸位，不再讓廚房抽屜成為謎樣空間，需要時能快速找到烹調用具，與雜亂廚房說再見。
5.活用置物籃，整齊擺放乾貨雜物
調味品、乾貨這類開封後沒辦法一次用完的食品，沒注意就放到過期，建議可以用置物籃，依產品種類分開擺放，並且用奇異筆或便利貼留下明顯日期標記，再找物拿取時也比較方便，減少過期浪費的疑慮。
三、怎麼讓廚房看起來更整齊乾淨？
廚房常見的食器及用具總是五顏六色，形狀、風格不盡相同，不管怎麼收納，不小心就會看起來雜亂，其實換一種方式來整理及收納，說不定能成為你廚房中最美的擺設區，快往下看看有什麼撇步：
1.同類同色食器，集中排列
仔細回顧那些食器店，一走進去為什麼是充滿療癒感，而不是像你走進自家廚房那樣的雜亂感呢？原因就是每一種相同類型的食器都擺放在一起，甚至連顏色也都是排列整齊，把這一招也帶進自家廚房，將同類型食器、相同顏色的集中排列或疊放，視覺上就能整齊不少！
2.鍋碗瓢盆小廚電，用同款收納盒收整
家裡總是會有因為預算有限，或是臨時要用而買的、無法顧及到顏值的小廚電、食器，這時用同款的收納箱、盒、籃，需要用到的時候拿出來，用完就收起來，讓相同款式的收納箱排列成清爽又一致的樣子，看起來當然美觀又井然有序！
3.壁面收納，擴大收納範圍又好取用
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