別等入住才後悔！打破廚房的五大NG設計
使用頻率極高的廚房，更需要好好規劃，與其在入住後發現不足之處才來修補，倒不如在裝修前先做好功課，才不會花更多錢，又勞心費神喔！
01. 水槽做太小，洗滌空間不足、水花四濺
煮個菜像是經歷世界大戰般，讓廚房變得又髒又亂？只是洗個碗也會弄得滿地濕滑嗎？看來你家的水槽選錯囉！家裡習慣中式料理者，建議選用60公分以上的大單槽，水槽厚度約1公分，過厚會不好使用，而內壁深度則約在19至21公分最為合適，這樣一來，洗滌鍋具時會更加方便，水花也較不會四濺。若空間夠大則可以選用80公分以上的雙槽，雙槽可分為一邊瀝乾一邊清洗，也能針對碗盤的冷熱與油污程度來分類，功能性也較多。
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02. 插座配置數量不夠，需要用時方恨少
在廚房料理時會用到很多電器用品，像是電鍋、烤箱、微波爐等，若是一開始預留的插座數量不夠，日後使用上會相當不便，記得在配置前先盤點會購入哪些廚房家電，並依據電器的擺放位置來安排插座，而一般家用插座雖多為110V，但也需預留一組220 V的插座，以備不時之需。此外，因廚房高瓦數的電器產品較多，使用附有三孔接地的插座會較安全，插座設置也不要太靠近爐具，避免發生危險。
03.收納機能不足，食器餐具不好找也不好收
廚房除了要有順暢的動線，內部的收納也要安排妥當，下廚時才更有效率！為避免家電全擠在檯面上，可以打造專用電器櫃進行收納，電器櫃也要做好水氣防護與規劃排熱孔，即能延長使用壽命；也能於廚房上方加裝吊櫃來增加收納量，而為了不影響下方料理檯的使用，上方吊櫃與檯面相差約70公分，櫃體深度約35公分，並設定離地在155公分左右，這樣使用上會更順手，尺寸抓對，吊櫃也不至於成為收納黑洞。
04.光線不足，切菜、備料、下廚都不便
處在水深火熱的廚房之中，擁有充足的光線，才能提升舒適及安全度，因此除了善用自然光，也須規劃完善的照明設備。可以將功能性燈具設置於櫥櫃下方，照亮工作區；或是將隱藏式聚光燈安裝在櫥櫃上方，創造無陰影的照明，並以白光(冷光)為主，讓視線更明亮清晰，若想避免光線過於刺眼，影響視線造成疲勞感則可採用流明天花設計，讓光源分布更均勻。
05.廚房通風規劃不足，全室油煙瀰漫
追求開放式廚房的寬敞與互動感，卻天天煎、煮、炒、炸，導致油煙瀰漫嗎？為了不讓全室空氣被汙染，除了選用功率大吸力強的抽油煙機之外，在開火前就要將抽油煙機開啟，並等殘餘的油煙散去再關閉；也要有完善的通風規劃，透過大面積對外窗的空氣對流吸走油煙味，還能調節室內溫度，讓廚房更舒適；此外也能於廚房入口加裝透明玻璃拉門，既能隔絕油煙，又不會阻擋光線，保有通透的視覺感受。
