廚房流理檯面百百種，該怎麼挑選才好用？
廚房裝潢時可不只注重美觀，機能性也相當重要，尤其對於天天下廚的家庭來說，更是需要有個耐用、好清潔的廚房流理檯面，只是檯面百百種，想挑選真正適合你家的，得從材質下手！
人造石檯面：耐用好清潔、經濟實惠
人造石檯面以樹脂、石粉、顏料等膠質合成，硬度低、具有高度可塑性，表面拋光後也幾乎沒有毛細孔，因此相當耐髒污好清潔，且顏色款式變化多，價格也較為親民，為目前市場上的主流選擇。
※注意：人造石雖然耐磨但硬度較低，因此勿將人造石檯面作為切菜板使用，易留下刮痕且會使刀口變鈍。而清潔檯面時，建議使用布沾清水或中性清潔劑擦拭，檯面才不會損壞。
石英石檯面：硬度高、美觀與功能兼具
由天然石英石晶體、樹脂和微量顏料打造出的石英石檯面，高硬度、耐高溫，因表面沒有毛細孔，污漬不易滲透，石英石紋理自然，色彩豐富，可說是集功能和美觀於一身，而美中不足之處就是要價不斐。
※注意：石英石檯面雖耐髒汙，需避免長時間放置同一物品於一處，否則會產生明顯色差，而定期維護保養也是很重要的。
天然石檯面：耐刮耐磨、紋理獨一無二
天然石檯面是以天然石材切割而成的檯面，主要原料有大理石及花崗岩，硬度較大，具有耐刮、耐磨、耐高溫的特性，表面的天然石材紋理獨一無二，也能提升空間質感和大器感，但是價格也較高，且具有毛細孔，易讓油汙滲入，造成吃色和藏汙納垢的現象。
※注意：天然石檯面可能因溫度變化而熱漲冷縮，甚至產生裂縫，加上高硬度較難修補，保養不易。
賽麗石檯面：抗菌、不易卡色
賽麗石以高達94%的天然石英為主要成份，加上飽和樹脂、礦物顏料等其它成分混合，經拋光表面後，形成兼具高硬度、設計感的石材，耐刮耐磨耐熱，即便天天使用都不擔心檯面有所損壞，而賽麗石最特別之處是，在製作過程中多了一道抗菌保護，所添加的Microban成分，可抑制細菌生長，但在價格上與人造石相比，可是貴了一倍以上。
※注意：賽麗石檯面在使用上應避免局部過熱，或大力敲擊拼接位置。市面上也有許多賽麗石仿製品，單用肉眼或觸感無法辨別，切記購買時，要認清賽麗石的合格標章。
不鏽鋼檯面：率性俐落、防水好清潔
以不鏽鋼材質打造檯面，最大的優點就是防水和好清潔，且耐熱、不怕潮、不易留有污漬痕跡，只是不鏽鋼的接縫處明顯，不耐撞擊也容易產生刮痕，美觀度較低，大多以注重功能性的人會選擇使用，而不鏽鋼檯面的冰冷外觀也很適合粗獷的工業風格。
※注意：不鏽鋼檯面容易被利器劃傷，擦拭表面時更須格外注意，避免用菜瓜布刷洗，使用濕抹布即可，建議以花紋、毛絲面或霧面做加工處理，會比較好保養。
美耐板檯面：價格平實、花樣多超百搭
由木芯板或塑合板為基材製成的美耐板檯面，不僅表面堅、好清潔，也擁有極多樣的花色和紋理，可以搭配各式風格設計，同時價格親民，且施作工期短，適合下廚頻率低的家庭。
※注意：美耐板不耐水氣易受潮，必須時常保持乾燥，防止水從接縫中進入，使檯面產生膨脹，一旦變形膨脹就難以修復！也要注意黏貼接縫問題，若銜接不好會出現黑邊有礙美觀，而不耐熱與酸鹼也是缺點，需用中性清潔劑來清潔。
