杜絕噪音油煙！半開放廚房設計重點看這篇

嚮往開放式廚房的互動感，又希望有全封閉廚房的衛生，那就用半開放式廚房來幫你達成吧！只是得小心半開放式廚房設計不好，影響的不只是廚房使用者而已，油煙、噪音、髒亂，會讓你的家變得一團亂，快來看看有什麼重點要注意吧！

控制油煙有撇步，抽風、阻隔雙管齊下

油煙是家人健康的隱形殺手，千萬別讓它逸散到整個家中！油煙的擴散常是瞬間發生的，只要沒有立即用排油煙機吸走，就會讓整個家飄散烹調時的味道，而家具一旦沾染油煙就洗不掉，長期下來影響更大。而油煙容易散出的地方就是半開放式廚房的出入口，應利用玻璃窗門、捲簾等方便操作的遮蔽方式，即能大大降低油煙飄散。 

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圖片由原晨室內設計裝修有限公司提供

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圖片由凱豐設計提供

廚房亂糟糟！高低吧台、霧玻璃擋住雜亂

廚房如戰場，難免會髒亂，原本漂亮的開放式卻因一覽無遺的廚房髒亂，讓你不敢邀請客人來家裡？不妨選用吧台來遮醜吧！吧台不僅可以用來和廚房外的人互動，利用吧台高、廚房低的落差還可遮住流理台、灶台上的髒亂場景，此外，使用霧面、長虹玻璃或可調整透明度的電漿玻璃，也能有很好的效果哦！

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圖片由成立設計提供

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圖片由橡樹空間設計提供

超前部署靜音電器，拒絕噪音干擾

廚房裡不免有些噪音，無論是烹調時鍋鏟碰撞聲、強力的抽油煙機聲，或是飯後洗碗機、水槽的聲音，都對生活品質產生相當的影響，尤其對於家中有小寶寶或長輩的家庭，因此若想使用開放式或半開放式廚房，在裝修時就應挑選噪音小的排煙機、洗、烘碗機，水槽也可以選擇低噪音水槽。

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圖片由沐朋設計提供

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圖片由參拾柒號設計 NO.37 Studio提供

出餐口怎麼設？要大要小看需求

許多廚房會設有出餐口，這也是半開放式廚房設計好壞的關鍵之一，設計重點在於創造良好出餐動線外，還可減少油煙、噪音。出餐口的設計也有很多形式，有窗型或常開的模式，若經常會快炒或做味道重的菜式，建議選擇可以方便開關的窗型，至於以簡餐、輕食為主，則可以選擇常開型的，方便出菜及互動。

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圖片由崢嶸設計提供

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圖片由澄橙設計提供