廚房中島設計必看★最新尺寸x格局裝潢精解

作者：Jeana2022-02-04人氣：16781

能圍爐團圓、能開趴歡聚、也能閱讀與工作，近幾年中島空間的實用性在已大大超越客廳，但這個可大可小的空間，在裝潢時應該如何拿捏才能恰到好處呢？小編整理了最新的實用中島尺寸裝潢重點，趕快按下星號收藏起來！

【中島高度】

不同於餐桌總是坐下來使用，中島設計包含了料理工作檯面，甚至低矮的水槽區，高度作得不對，將影響未來料理者下廚時的順手性。一般而言，中島需視人體站立時方便料理的高度為準，建議高度至少要85公分，男女主人身高不同，在高度上就要有所取捨，92到98公分的範圍都適合大多數亞洲人身高使用。此外，中島若另有用餐區，餐桌部分可配搭高腳椅，或降低高度，調整成75公分一般餐桌適用的尺寸。

【中島寬度/深度】

中島的寬度與長度，其實需要依照空間大小及需求作調整，空間若較為緊繃，可先扣除走道最小寬度後，再來考量中島的寬深，如果沒有太多空間限制，那麼單純單純料理、備餐的中島桌面，寬度介於40~60公分就足夠，雙邊式的中島又會圍聚用餐的，建議取60~90公分能有十分寬廣的使用範圍。

【坐椅高度】

以桌子和椅子相互關係來說，桌椅高度落差在30公分上下，是最能舒適使用的高低差，而依照全家人的身高或使用習慣，一般桌椅的落差在25-35公分左右都是合理範圍，因此若中島設計高度為90公分，挑選高度60公分左右的高腳椅、吧檯椅較為適合；若不喜歡高椅，也可以在需要坐著的中島餐桌區下降高度，通常餐桌高度在75公分上下，餐椅高度落在45公分最佳。

【中島走道寬度】

前面提到，中島桌面的尺寸與空間規模息息相關，除了顧及檯面尺寸，裝潢時預留走道寬度才能讓日後在此移動行走使用不卡關，一般人的肩膀寬度大約在45~52公分之間，因此一個人可行走的60公分為走道最小基準，在中島區較舒適的寬度為90公分，兩個人可擦身而過的距離，約120~130公分較為寬鬆舒適。

獨立式中島形成的回字動線

獨立式中島能讓餐廚區自然形成「回」字動線，也讓向來水深火熱的廚房轉而成為開放式共享小天地，獨立中島有著多面向的使用機能，單面搭配餐椅即能成為迷你食物分享區，其它面向依料理需要作為檯面洗滌處、擺盤區域，下方則與廚具相搭配，成為封閉式收納櫃。

一字型料理平檯+中島，使用更順手

以往一字型的廚具設備往往沿牆面設計，但有時使用上動線過於窄長、收納扁平，常是主婦垢病的缺點，如果能並列增設一字型島桌，形成雙邊式料理動線，兩邊共同一走道，不僅占據空間小，更能滿足料理時的諸多機能與收納。

中島+餐桌+熱炒區完全實用

家裡空間有餘裕，想擁有共同煮食用餐空間的屋主；或是空間有限，想將餐廳和廚房合併的人，L型或T型中島設計搭配餐桌，最能滿足各種大小家庭的需要！大坪數者可另設獨立熱炒區，留下簡單的爐具、洗手槽及料理檯面，與長型餐桌垂直排列，就能構成煮食聚餐的核心區域；至於坪數受限者廚具多半配置在短邊，餐桌在長邊但也相對短小，講求小而美的機能配比。