廚房多做這件事，動線不再卡卡
現今居家坪數越來越小，每個場域的空間十分有限，廚房當然也不例外，然而廚房又是設備、鍋碗瓢盆眾多的地方，如果沒有好好設計規劃，在料理時候難免覺得卡卡，這篇百小編要來告訴你讓廚房動線順暢的規劃眉角！
冰箱、烤箱、洗碗機等大型電器位於使用區附近
料理的順序通常為：冰箱取食材→清洗→備料→烹飪→上菜，因此在規劃時要依照冰箱、水槽、工作平台及瓦斯爐這樣的順序來規劃，無論是一字型或是三角形，都能讓做菜流程動線順暢，但要切記冰箱擺放的位置不宜放在廚房最深處，不然料理時當其他家人需要使用冰箱就得錯身而過，容易阻塞動線。另外，廚房內的大型電器如烤箱、洗碗機的位置也應準確規劃，烤箱可規劃於工作平台附近或是中島下方，方便拿取烤盤；洗碗機則擺放在洗水槽附近能令清洗動線更流暢。
依照家中廚房電器位置配置插座，使用才順暢
現在廚房的電器越來越多，你是不是常有插座數量不夠或是位置不對的困擾呢？一般廚房插座配置分為電器櫃、冰箱區、工作台面區，建議可以依照家中現有的電器規劃，並在每一區多預留1-2個插座方便日後增添的家電使用，也不要忘了多預留一組220V插座以備不時之需。另外，要注意插座的位置需要遠離水槽及爐具，並且配置漏電斷路器的無熔絲開關，如果發生問題才能即時斷電。
拍拍手+下拉式拉藍，物品拿取更便利
對於身材嬌小的女性來說，拿取廚房吊櫃的物品可說是十分不便，大部分需要墊個椅子才有辦法拿取，導致上櫃常無法徹底應用。因此現在越來越多人選擇按壓式門片，也就是俗稱的拍拍手，輕輕一壓門片就會自動彈出，再搭配下拉式的拉藍，吊櫃上方的物品也能輕鬆拿取，再也不需要拿椅子才能取物。
垃圾桶、廚餘桶位置規畫得宜，烹飪節奏不卡卡
當料理時不小心碰到垃圾桶，或是需要走一小段才能丟廚餘，都會讓烹飪的節奏慢了下來而覺得不順暢，因此在廚房規劃時小至垃圾桶、廚餘桶都應該一併納入整體設計中。一般來說洗手台、中島下方的空間較大，可以規劃拉籃，將垃圾桶、廚餘桶放置於洗手台、中島下方或轉角等順手位置，既不影響美觀還能夠即時清理垃圾。
