中島+機能廚電設備,打造夢幻開放式餐廚!中西合璧質感宅帶你看

中島+機能廚電設備,打造夢幻開放式餐廚!中西合璧質感宅帶你看

作者:Kelly2023-06-03人氣:4344

屋主一家為跨東西方文化背景組成,為了擁有揉合義式與現代東方的風格居所,交由里摩設計總監謝雅蓉來規劃操刀,在近130坪的空間中,設計師以「無限」、「對比」為主軸,將餐廚區作為核心重點設計,搭配上高質感Gaggenau廚電,打造出機能與美感兼具的精緻好宅。

 

◎設計重點介紹

 

屋主購入全球僅有8張、且標號為8號的義大利「Infinito」大理石餐桌,全室便以這張餐桌為中心做延伸設計,空間中不論是色調、材質,還是陳列的家具藝品,都充分展現出東西方融合美學,設計師也依照屋主的烹飪習慣,打造中島吧台,並規劃出流暢料理動線,及配置相對應的廚電產品,讓女主人能大展手藝,全家人在此幸福用餐。

▲設計後平面圖

 

★公領域完工美圖帶看

 

玄關

玄關的赭紅色背牆,搭配男主人收藏的東方風格家具擺設,在暖黃的燈光下,營造出靜謐沉穩氛圍。

▲穿過落塵區的石紋廊道入內,有了明顯的內外區隔,不僅帶來心境上的轉換,也賦予生活更多的儀式感。

 

客廳

走過廊道後,客廳的弧形藝術漆天花,和灰紋大理石構成畫布,搭配西方手工藝家具,構築強烈的對比張力,調合了東西方的藝術氣息也悄然展開。

▲大器、壯麗的窗外景致一覽無遺。

▲由玄關延伸至客廳的石紋背牆,配上客製的掛畫,可說是獨特又吸睛。

 

餐廳

為配合這張全世界僅有8張,形狀與意義都象徵著無限的餐桌,設計師特別選用圓形吊燈,搭配具有包覆感的弧形餐椅,讓整體視覺更柔和協調,用餐體驗也更舒適。

 

廚房

廚房是熱愛烹飪、烘焙的女主人,一展手藝的華麗舞台,也是全家人凝聚情感的重要場域,設計師打造一座精緻的石紋中島,和規劃充足的收納機能,並於內外廚的動線上,設置了嵌入式蒸烤爐、咖啡機、暖盤機等各式廚電設備,滿足女主人中西式料理的需求。

▲GaggenauEB333烤箱是女主人的心頭好,每周都會親自手做歐式麵包的她,除了自身嫻熟的好手藝外,烤箱的精準確實溫控和大容量,也輔佐每一次的完美出爐。

▲Gaggenau廚電的西方簡約現代與實用性,與東方風格家具互相融合,展現對比之美。

▲隱身在櫥櫃中的法式三門冰箱,足見Gaggenau極其講究細膩的金屬工藝,更提供食材更優異的保鮮條件。

▲升降式排油煙機與全區感應爐組合,不僅保留開放格局的視覺穿透感,更讓料理者能無拘無束地駕馭各式料理。

 

◎Gaggenau廚電採購清單分享

 


Vario上冷藏下冷凍冰箱RY 492 905

不銹鋼內壁及無煙煤黑鋁合金元素,以按押開門方式打造無把手美學,亦可拉開門輕鬆開門,還可與冷凍對開組裝,開啟門時可見內部玻璃層架、抽屜與門邊置物架完美水平對齊。

400系列蒸烤爐BS 451 111

內裝不鏽鋼材質、頂部陶瓷玻璃,雙水箱設計,使用後無需將底部殘水擦乾,搭配全機自動水洗烘乾。

90公分經典烤箱EB 333 911

在大量規格化生產的市場裡,EB烤箱堅持以手工製作,工匠技藝加乘頂級材質,為烤箱注入經典靈魂。

400系列咖啡機CM 450 112

有了 400 和 200 系列全自動咖啡機,附有恆溫加熱器,一開機就可立即沖泡不需等待,在家也能享用專業級香醇咖啡,甚至可以遠端控制。

400系列暖盤機WS 461 112

除了可以預熱杯盤器皿外,亦可當作完美的慢燉機,恆溫30 °C ~80 °C間可調整:發酵麵團、烘乾香草與果乾、解凍、融化巧克力與製作優格。無把手設計,緩衝式關門系統,與400系列蒸烤爐或咖啡機皆可完美組合。

400系列真空包裝機DV 461 110

透過真空讓食材醃製得以釋放更多風味,亦可保存罐頭裝醬料食材,甚至是將開瓶後的葡萄酒再次原瓶真空包裝。

200系列檯面升降式油煙機AL 200 122

使用時才升起的機身為透明導風玻璃,確保優異的視覺穿透性,導風玻璃四周散發氛圍燈,可隨心改變燈色;可與80 公分的無框感應爐以平嵌安裝,完美無縫整合。

400系列洗碗機DF 480 100F

烘乾的沸石技術、平順滑軌與固定玻璃器具的硅尖折疊架,徹底又輕柔地洗滌碗盤。全背光照明設計,碗籃搭配緩衝滑軌,讓使用體驗更加舒適。

400系列全區感應爐CX 482 101

 

將任意尺寸形狀的5個鍋具,放在80公分寬的爐面上,可自訂17種火力大小,透過無線溫控感應器可輕鬆操作恆溫料理。

 

以上圖片、資訊由里摩設計& Gaggenau提供

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