開放式廚房「這幾點」沒注意，竟變狹窄又雜亂！？

無論是為了增加互動性、讓用餐變得更方便或提升空間穿透感，開放式廚房都已經漸漸成為不少人的首選，而儘管這種佈局能帶來多種好處，不過要是規劃時忽略以下這幾點，恐怕會讓整體居家看起來變小又顯亂！

鄰近廚房的場域視覺不一致，風格易偏

由於開放式廚房和其他公領域呵成一氣，彼此之間的視覺呈現就不應該產生脫節現象，尤其是靠近廚房的家具，例如桌椅和櫃體等。最簡單易行的原則，就是運用和廚具或廚房主色調相同、相近的色彩。特別是當你選用非中性色、顏色較鮮豔特殊的廚具時，更應留意周邊的家具款式要能有所呼應，以免美感走鐘。

缺乏隱藏式收納，視覺容易雜亂無章

既然廚房採取開放式設計，代表所有人都可以從其他公共空間裡看到料理區域中的一切，而保持乾淨整潔當然也就成了最重要的一件事。假如你的廚房電器、用品眾多，已超出廚具櫃體能存放的範圍，建議在空間足夠的情況下增設一座中島。這樣一來，不但能擴充備餐、用餐的使用面積，也能爭取到隱藏式的收納空間，把電器設備和餐具等收進中島下方，創造出相對整齊的視覺效果。

每個區域各自為政，找不到共通點

希望締造一個寬敞或不至於使人感覺太侷促的廚房，應跨區域使用類似的材料與裝飾元素，如挑選相同的地板、門片或牆面建材等等，使公共空間能無縫過渡。如果開放式廚房和其他區域沒有共同點，空間就容易顯得雜亂，或是會因為視覺中斷而讓空間更零碎。

受限既有格局，機能沒做延伸

假使原有的廚房佔地不大，可使用的空間有限，那麼一定要把廚房機能向外延伸。舉下面兩個案例說明，像是低調制研的15坪小宅裡，把餐桌從冰箱對向的牆面一路延展到客廳區，無形之中便擴大了廚房腹地；至於森隅空間製作所的20坪的住宅中，設計師將冰箱位置挪移到廚房外，並沿牆規劃一系列餐櫃至玄關大門處，不但滿足了必要的收納機能，也讓廚房空間變得更大。