下廚又窄又擠？「這布局」對了，秒有好用U型小廚房

相較於常見的一字型廚房配置，U型廚房可提供更大的檯面，一般常見於坪數較大的空間，若是家裡坪數小，但廚房恰巧有兩個以上轉角，還適合規劃U型廚房嗎？這篇小編要來告訴大家幾個設計訣竅，一起來看看吧！

U型廚房兩側一窄一寬，多個檯面更好用

若是廚房坪數較小，擔心U型兩側同寬會太擠，不妨試試一邊寬、一邊窄的設計，寬的一側可設計為爐台區或是備料空間，窄的一側則除了規劃料理檯面外，也可以擺放現成窄櫃取代或置物架，可作為放置小家電、暫放剛買回來食材等物品的空間，添增整體的機能性。

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圖片由游雅清空間設計提供

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圖片由ST design studio提供

走道至少預留80公分以上，單人使用最舒適

U型廚房的走道長度短，但空間效率相對其他類型廚房高，一般來說單人使用的走道寬度建議預留至少80公分以上，備料、下廚起來才能順暢不卡卡。而若是想2人同時使用，走道寬度則需至少100-120公分以上，使用上才有足夠轉身或彎腰的轉圜空間。

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圖片由合唯設計提供

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圖片由本序設計提供

U型廚房以黃金三角布局，動線更順暢好用

U型廚房的料理空間大，動線配置上可以採用黃金三角的原則，讓冰箱（儲物）、水槽（清洗）、爐台（料理）各據一方，並依照使用習慣規劃適合的距離，以爭取空間收納更多的物品及電器，讓整體使用起來會更加順暢且舒適。

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圖片由意勢設計提供

U型廚房轉角好難收？旋轉拉籃五金、轉盤收納炸出好用空間

U型廚房通常會有兩個轉角，若是能好好利用便能大大增加收納機能，不妨可以試試俗稱「小怪物」的長型拉籃五金，在開啟時層板會隨著門片拉出，就能不費力地拿取深處物品，使用上更加方便。另外轉角旋轉盤也是另一種規劃方式，只要轉動圓盤便成順利找取物品，但須注意若東西掉進角落則很難拿出，使用時要多加留意。

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圖片由千屹設計提供