破解中島迷思！改放「這些」更實用

中島是現代開放式廚房必備的廚具設備之一，能當料理檯面、能夠收納儲物，加個高腳椅還能當吧台使用，超級方便！但是中島擺在廚房裡就一定適合每個人嗎？如果擺得不好可能變成難以收拾，堆積雜物的地方，這篇百小編就要來破解中島迷思，這樣調整更好用！

 

小坪數居家一字型廚房＋餐桌取代中島更好用

 

如果家裡是開放式廚房但坪數不大，又希望有中島廚房的視覺感，建議可以挑一張大氣的餐桌搭配一字型廚房，既能擁有中島功能：寬敞的料理檯面，也能有中島廚房所獨有的開闊視覺，但卻不會因為多加了中島而讓廚房變得狹窄難以使用，如果覺得餐桌不適合站著處理食物，不妨選一張能夠調整高度的餐桌就能站、坐兩用。

 

 

豪宅居家因應所需，創造設計感中島吧檯

 

如果家裡坪數小可以用一字型廚房＋餐桌取代，那坪數大又該怎麼設計中島呢？豪宅居家的中島當然也不要直接放上一個中島，而是應該依照需求做規劃，例如橙碩室內設計的中島備有洗手槽，並在前端加高成吧檯，能夠邊調酒、做料理提供給好友賓客，有如日式餐廳的櫃檯，而慕澤設計同樣也是前端加高成吧檯，但吧檯與中島不等長，賦予有層次的設計感。

 

 

輕食小家庭，不要中島換吧檯餐桌

 

如果家裡不常下廚，或是以輕食為主，中島就不一定是家中必須的設備，那要改成什麼適合呢？如果家裡是三人內小家庭，一張長型的吧檯餐桌可能是最恰當的選擇，能在上面切切水果、小酌一杯，吃早餐、輕食也是相當方便。像是特利空間設計此案還在吧檯側邊設計紅酒冰箱，這才是真的符合所需的空間設計。

 

U字型廚房一側加寬為中島機能，解決空間動線問題

 

一座好用的獨立中島，體積都不小，且四周需要預留90-120公分的走道空間，因此在裝修前，除了廚房的空間外還要評估中島的主要用途，是為了增加料理檯面，亦或是結合用餐功能，並要思考空間動線與坪數，如果廚房偏向長型，建議可以採用U字型廚房，再將一側加寬就能達到中島功能，且不會讓空間動線變得狹窄難以使用。