耐髒不卡油,這些廚房材質要慎選!

料理檯面一定要抗污耐磨

廚房的料理檯面就像一張臉,常保清爽乾淨,烹飪才有好心情!然而料理時從洗滌、切菜到烹煮盛盤,樣樣都離不開這個區域,連帶讓料理檯面成為廚房中藏污納垢TOP1,沒選對材質,日後就有做不完的清理工作。選材時除了考量外觀,耐磨力、抗污力及是否耐熱耐蝕易於清潔,都是重要的選擇關鍵。
廚房,吧檯,材質
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圖片由北鷗室內設計提供

櫃體門片選對,廚房的美不走鐘

由於需要高度的收納機能,廚房中櫃門櫃體往往是端景中佔比最大的部分,若長時間在充滿油煙的環境,在日積月累下,就容易有發黃、沾霉污等問題,若沒有選對好清理、不易沾附油污的材質,美美的廚房很快就會走鐘,因此考量外觀之餘,櫃門的材質與耐用度絕對不可忽視。
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層板櫃身以耐用為前提

相對於目光容易接觸的櫃門,櫃體層板扮演著收納的重要角色,卻容易被民眾忽視,要是一開始沒有考量材質,日後就會看不見的地方因沾染油污而發霉、變色甚至破損,以木芯板材為主的層板,最容易藏污納垢,需要經常清理,或選擇封閉式的櫃體。
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水槽材質埋藏看不見的危機

廚房水槽與檯面相連,不同的是水槽在使用時往往長時間的處在潮濕狀態,如果廚房本身通風度不佳又沒做好清潔工夫,水槽的髒污程度將更甚於馬桶,因此水槽材質的選擇看似無關緊要,影響程度卻是至關重要,市面上的材質以不鏽鋼、人造石、結晶花崗岩為大宗,選擇時多比較,日後才能安心使用。
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