相信一般人對漢堡的印象是粗曠、肆無忌憚大口吃肉，與女孩從未是第一順位的聯想，但這次小編就要打破你的既有印象，帶你一探懷特室內設計總監 林志隆是如何顛覆傳統，形塑一間時髦、韓風味濃厚的漢堡店！
「初步與業主接觸共同討論後，就以粉嫩色彩、時髦質感的風格定位這間店，並希望能藉由這樣規畫出來的空間氛圍，改觀人們對於美式快餐僅屬於男人的食物，女孩們也能駕馭它的。」懷特室內設計總監林志隆說。因此讓戶外用餐與入口處的規劃上，就以紐約地鐵月台為設計概念作發想，透過香檳金的門面一路延伸進餐廳邊界，光面玻璃與菱形切割鏡面的搭配，不僅能夠使視覺上產生放大感，也為室內帶來更多充足的陽光與室外視野。
在室內的佈置上，就以吧檯區為例，做一個牛角框架的香檳金鐵件，展現此店的餐點特色為牛肉主打；其空間色調以粉色、白色大量的彩繪鋪陳，簡單塑造此空間的語彙調性，好似告訴女孩兒們請盡情享受在此用餐的氛圍；而最後為了呼應空間語彙，廁所與洗手台的空間也以粉色打底、白色妝點的形式呈現，讓整體空間的調性一致化外，也翻轉了一般人對於漢堡店的想像！
Editor’s Comment
將空間的調性定位好後，透過整合動線、配色、材質運用的巧妙搭配，顛覆眾人對於美式餐廳的想像，讓現今女孩兒們為之瘋狂的韓系味道注入進來，不僅能藉以吸引目光外，更希望打造這樣一處新穎空間，讓人們品嘗真正的美味。
