「餐廳的核心主角自然是料理，而如何將人潮吸引進來品嚐，則是我的任務。」 針對家庭及學生客層，定調出溫馨、舒適且具童趣的主軸，打造一座童話城堡，帶領大家進入歡樂的夢想國度。 將餐廳視為一個大家庭、遊樂場，而卻不失其穩重，更能兼顧所有的客層，適合全家、學生、婚宴。