空間如酒，從第一道製程開始，每一環節皆會影響最終的風味。此案為一販售紅酒及威士忌的商業空間，業主的經營定位為「酒窖」非為酒吧，因像以如古老酒窖一般，使用當地傳統建材為空間的主要素材。