【專欄】居住的品味，你說了算！

作者：楊竣淞2020-08-29人氣：3198

有誰不喜歡美的人事物呢?

從有地球存在開始，從來沒有一種生物可以像人類一樣，懂得用美裝飾自己，這也是人類之所以有別於其它物種的原因，科學家把這件事，解釋成「自我意識」。

「自我意識」代表著人可以理解一件事物的涵義，對於一個事物可以有所解讀，這些解讀會建立出每個人對於相同的事物不一樣的感受。簡單說，這些感受就包含了視覺的、心理的，兩種感覺以上的自我判斷，有趣的是，這些判斷並不完全是由你自身的意識來決定的，而是和你的所見所聞、所經歷的事積累而成。舉例來說，你對於衣服的品味，可能與你媽媽小時候幫你買的服裝有關係，連結到了青春期，朋友的影響、時尚雜誌的左右，讓你順應著你所接觸的知識來影響著你的判斷。沒有錯，你是一個被影響者。

所以被影響不好嗎？就我看來，這是一個學習的過程，我們透過資訊汲取我們對於事物的知識，知識加深了我們對於一件事物理解的深度。就像品嘗紅酒一樣，一開始你只知道喝紅酒，但是當你喝了一百瓶的紅酒之後，你就會開始產生喜好；喜歡酸一點的，喜歡甜一點的，喜歡酒感重點的。這些都沒有對錯，當你喝到了兩百瓶，你開始探究起酒的產地、釀造的方法、產地的氣候…等等，你會發現原來一瓶紅酒的味道，會受那麼多的因素影響，進而產生不同的香氣，與喝起來的口感、味道。你會開始去理解，自己所喜歡的紅酒，產地在哪裡，是用哪些品種的葡萄，酒窖的環境是何樣，用哪款桶子釀造。不知不覺間，你累積了知識，理解了故事，也擁有了品味。

擁有了品味，也就代表著你擁有了建構自己生活的入場券。品味讓你從群體意識當中脫離出來，你看東西就不會在只侷限在品牌與價格裡，而是會建立在由累積的知識而建立的品味感受之上。說到這裡，不知道各位有沒有發現「美」這件事，其實是一門很廣泛的學問，因為美感所談的並不是單單只是一個視覺上的觸動，還涵蓋了味覺上的、行為上的和知識上的。

在國際上有幾本很有名的雜誌，例如日本的Casa brutus和美國的Kinfolk，內容在談的設計與空間，往往都是由各種生活方式與生活物件，所共同堆砌而出的畫面。像Casa brutus常花了將近一整本雜誌的篇幅，就只介紹一間臥室裡可以使用的器具；每個物品會被單獨拍攝照片，並且將其品牌、尺寸、顏色和使用的方式…等等，鉅細靡遺的介紹。在一個專題裡，經常只介紹一種物品，例如五十把掃帚的各種比較。我年紀輕的時候，實在是看不懂這到底有甚麼好長篇介紹的？但是當我慢慢對於生活體悟的越深，越發覺得這真是一個了不起的專題。因為他努力提供的選項，正好能讓讀者可以從選擇喜愛的物件中找到屬於自己的品味。