近年來因為食安問題頻傳與疫情關係，不少人由「三餐老是在外」的外食族，轉變為居家自煮族，但煮菜往往手忙腳亂，且需要花上不少時間，這篇小編就要來介紹幾個方便簡單、能快速料理的小廚電，讓你也能成為料理達人！

氣炸鍋－料理速度快，炸物甜點都可以

氣炸鍋是近幾年討論度很高的小廚電，透過高溫氣流的原理來加熱食物，能將食物本生的油脂逼出，並產生類似酥炸的效果，與傳統油炸方式相比之下能大幅減少油脂與熱量，不但料理時間短也較為健康，不論是炸物、烤物或是料理甜點都沒問題，可以說是家戶必備的小家電！

電烤盤－火鍋、燒烤多用途，親子DIY神器

電烤盤可以說是在疫情期間討論度大增的家電黑馬，以電力加熱的方式能直接端上餐桌操作，不論是在家烤肉、圍爐煮火鍋、炒飯等都很方便，也有廠商推出可自行更換烤盤的款式，就算是章魚燒、車輪餅等複雜料理都可以自由變化，讓大家能享受親子DIY的樂趣，宅在家也不無聊！

在慵懶的午後，能夠來杯咖啡配上糕點想必是最幸福的事了，不如在家準備一台膠囊咖啡機，不論是拿鐵、黑咖啡或是卡布奇諾都能自行挑選，想喝的時候只要輕輕按下按鍵，等待幾分鐘就能擁有一杯香醇濃郁的咖啡，不需踏出家門也能超享受！

有別於一般烤麵包機，蒸氣烤箱在運作前需要先將少許的水倒入指定區域，運作時會利用穿透力強的過熱水蒸氣，讓蒸汽平均附著在麵包上，使烤出來的麵包外酥內軟，很適合需要快速早餐或是嘴饞的時候使用，回烤後的吐司麵包香味四溢，就像剛出爐一樣，超級迷人！