不論是否經常下廚，裝潢時把廚房收納一次做到位，不但能減輕日後料理的負擔，也能讓廚房收納空間運用的更徹底，現在就來瞧瞧最新電器櫃、櫥櫃、系統櫃尺寸，規劃出符合人體工學、好用又實用的廚房一點也不難！

1.電器櫃─使用頻率X順手高度作安排

有些家庭因空間考量，電器櫃並沒有在廚房中，而是位在餐廚走道、客廚或客餐之間的位置，其實只要置於料理用餐動線上都算適合，不過電器櫃須考量到電器機體的大小，櫃體深度60~66公分較佳；櫃體寬度平均60~90公分；櫃內每格高度視家電高度可彈性安排，35~45公分皆宜；電器與壁面也要預留約5~10公分的散熱距離。頂天立地的電器櫃內，各種廚電的分配最好以使用頻率、順手高度來安排。常用的廚電如電鍋、微波爐建議安排在櫃體中段，使用上較順手。

●櫃體深度：60~66公分較佳

●櫃體寬度：平均60~90公分

●櫃內每格高度：視家電高度可彈性安排，35~45公分皆宜

●廚電安全散熱距離：10公分（實際須參考使用說明書）

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圖片由居然空間設計提供

2底櫃─抽屜拉盤比格櫃更實用

底櫃指的是料理檯面下的收納空間，尺寸通常會與水槽的大小有關，若依人體的身高設計，並考量使用時的便利性和舒適度，寬度約以60公分為佳，高度則約80至90公分，常見的規劃方式有：抽屜、側拉籃和轉角櫃。

●抽屜：大部分的底櫃都會搭配抽屜收納，收放拿取都相當方便，且透過不同的分隔系統，可以讓鍋碗瓢盆收納得更整齊，使用時也更有效率。

●側拉籃：用來擺放調味料等瓶罐的側拉籃，一般會按照櫥櫃尺寸而量身訂做，寬度約15公分至30公分。

●轉角櫃：針對難以規劃的轉角空間，衍生而出的轉角櫃，內部包含各式轉盤，收納容量大，常用於L型或ㄇ字型廚房。

3吊櫃：須參考實際身高做規劃

吊櫃藉著內部的層板規劃，打造出足夠的收納空間，且因為門片設計，讓整體看起來相當整齊清爽，為了不影響下方工作區的使用，層架深度約45公分，吊櫃高度約65至80公分，而檯面與吊櫃距離則為60公分，方便拿取物品外，也不會撞到頭，至於門片的開啟方式及方向，則依個人習慣來做調整、選擇。

4開放式層板：以使用頻率排列

開放式層板除了收納之外，同時具有展示效果，拿取物品更加簡單明瞭，空間也變得明亮開闊，只是廚房容易有油煙堆積，無櫃門的層板層架需要訂時清潔，才能避免油垢堆積，或者另作櫃門方便清理。一般層板層架深度約為10公分至25公分，層架之間的間距則視置放物品的高度而定，若擔心收納空間不足，可搭配吊桿與S掛勾來使用。

〔廚房收納全集〕2023最新電器櫃、櫥櫃系統櫃尺寸總整理

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