餐廳不只是吃飯的地方，更是家人交流感情、共享時光的溫馨場域。一個好的餐廳設計，不僅影響用餐氛圍，也大大提升生活質感，但無論坪數是大還小，只要掌握正確的設計原則，都能打造出美觀又舒適的用餐空間。
一、餐廳空間規劃布局
1.餐廳鄰近廚房
2.動線保持流暢與安全
為了讓餐桌椅的位置更符合人體工學與活動需要，基本面積給個簡易參考，常見4人座餐桌配置至少須預留 1.5 坪以上空間，若要再多容納二人，建議再增加0.5〜1坪坪數，餐桌四周也要留出足夠走道，約80〜90公分為宜，讓人可自在走動、拉椅、入座。
3.善用家具自然分區
在開放式格局中，如何讓餐廳從客廳或廚房中劃分出來，是不少人煩惱的問題，此時可利用小技巧，例如在餐桌下鋪設地毯、安裝一盞垂吊燈具、或使用一座矮櫃作區隔，這些視覺手法都能打造獨立空間感。
4.自然光增添溫暖感
若場地允許，盡量將餐桌靠窗或設於採光良好的位置，能讓自然光灑落在餐桌上，無形中增添了溫暖與正能量，尤其白天用餐時，自然光源更顯舒適耐看，並能節省電力使用。
二、餐桌椅與家具配置
1.依家庭人數與使用習慣
一般家庭四人座，建議使用直徑90～110公分的圓桌，桌面不會過大浪費空間也不致太擁擠，便於互動與拿取。若家中人口較多，超過6人以上，則能選擇橢圓形、長方形或可延伸式餐桌，以因應不同人數、聚會或節慶使用需求。若空間有限但偶有訪客，可選擇摺疊式或延展桌款兼顧日常與機動性。
2.餐椅首重舒適性
有靠背設計、椅墊高度適中的餐椅，對於長時間用餐或偶作工作書寫時更有支撐力，若想提升坐感，可以選擇有軟墊的款式，或加上簡單的椅墊或坐墊，購買前務必實際試坐，確認椅面高度與桌面落差控制在25～30公分間，避免腿部卡住或坐姿過高過矮。
3.餐邊櫃增加收納效率
設置餐邊櫃，用來收納常用的碗盤、餐具、餐巾紙、調味罐等，不僅減少臨時找東西的手忙腳亂，也能讓餐桌保持整齊。若空間允許，可選擇附有抽屜與開放層板的複合型餐櫃，既有展示，也有隱藏收納機能，搭配掛鉤、架子、吊籃等輕型收納配件，靈活運用牆面空間，減少低櫃佔地面積。
4.多功能家具提升空間彈性
若坪數不足，不妨考慮使用摺疊桌、吧台型設計或牆面式延伸桌板，收合式桌面可自由開展與收起，兼具使用彈性與節省空間，或是打造卡座沙發，同時具備儲物與就坐功能。
Tips
- 若客廳與餐廳共用區域，可挑選風格一致的雙功能家具，例如沙發背後延伸做餐台／工作檯。
5.桌面留白讓視覺更清爽
很多人習慣在餐桌上擺滿裝飾、餐具、日用品，但過多物品反而壓迫視線，使空間顯得雜亂，建議每天用餐前後保持桌面至少60%的留白範圍，讓整體餐桌看起來輕盈整潔。可再依季節更換桌巾顏色、小型擺飾，讓每日用餐都有不同的溫度與新鮮感。
三、合適的色調&材質搭配
1.選用暖色調
像是米白、奶茶色、淺木色、粉橘或柔和的杏色，都能營造出柔和溫馨氛圍，暖色調會讓人聯想到日光、木質、自然與嘗過的美味餐點，能激發愉悅的情緒。
2.避免大面積刺激性顏色
過度鮮明的色彩往往讓人處於亢奮、緊張或壓迫的狀態，也容易干擾食慾與視覺平衡，尤其電光藍或強烈對比色會讓空間失去柔和感，建議使用這類色彩時，僅做為局部裝飾或小物點綴，避免大面積出現在牆面或餐桌主體上。
3.色彩平衡搭配法則
餐廳的整體視覺可遵循60-30-10的色彩比例原則，也就是60%為主色調，30%為輔助色，10%為點綴色。好比說，以米色牆面搭配原木色餐桌，再適度加入一兩個亮色抱枕或一幅柔性色彩畫作，就能有效提亮層次，避免整體色調過於單一或無趣。
4.自然材質更加分
天然的原木色、亞麻白、柳編藤色可透過材質延伸至視覺與觸感，讓人在身心上都獲得放鬆，而木製餐桌、藤編椅墊、棉麻桌巾與原麻地墊，不僅好搭配，也能強化空間的居家感與舒適度。
5.牆面粉刷或壁紙選擇
除了避免強烈的對比牆色，改採低飽和度的暖色牆漆之外，若想讓牆面更有觸感或圖樣變化，也可使用粉彩色壁紙或木紋牆板等材質，不僅美觀，也增添視覺上的層次感，讓空間更具溫度與風格。
四、餐廳照明設計
1.中央吊燈配置
餐桌上方的吊燈，是整個餐廳燈光設計的主角，其重要性不容忽視，吊燈大小以占據餐桌長度1/2〜2/3為佳，避免太小失衡，或太大壓迫感重，且置中懸掛過桌中心。燈具距離桌面最佳距離約為70～90公分，約眼平視下方，這樣能兼顧照明範圍又不刺眼，也避免和就坐者視線相互干擾。
Tips
- 圓桌可選圓形吊燈或多燈組設計，長桌可採橫向條形燈具，保持光線均勻。如果挑多個吊燈，數量建議以單數、對稱排列最和諧。
2.燈光色溫選擇
餐廳使用色溫為2700K～3000K的暖白光，空間氛圍更溫暖安定，也能自然地突顯食物色澤，提升食慾，而4000K以上過冷的白光，容易顯得空洞、冰冷，不適合用餐場合。
3.間接照明營造層次感
除主燈以外，加強氛圍的第二重關鍵是間接光源的運用，可以於牆面加裝壁燈，擺放角落立燈，或在吊櫃與牆角藏燈條，呈現多層次感。
4.可調光設計提高靈活度
隨著生活情境變化，用餐空間所需的亮度也會不同，例如白天全家共食時需要明亮清晰；晚上獨享紅酒或閱讀則希望燈光柔和。若預算與電路安排許可，建議選用可調光的主吊燈，或設計獨立電路控制的多點光源，方便依照時間與氣氛自由調整亮度。
五、不同餐廳風格搭配技巧&案例分享
選擇一個喜歡的設計風格，再從中挑選合適的主色與配件，不僅能讓空間更有整體感，也更容易打造理想的用餐氛圍。
1.北歐風
2.日式風
以簡樸與機能為主，可用淺色木質、米白牆面與大面積留白創造安靜的視覺感，適合將餐廳桌面延伸為閱讀桌、親子手作桌，搭配寧靜柔和的自然光，讓用餐兼具生活靜謐感。
3.現代風
重視極簡線條，色彩多為黑、白、灰，可搭配玻璃或金屬元素設計吊燈、光滑桌面及霧面牆材，呈現都會感強烈但不浮誇的用餐空間，特別適合喜歡中性色與冷調風格者。
4.鄉村風
主打自然與復古氛圍，採用深木色家具、仿舊質感、紅磚牆或花卉雕刻等細節為裝飾重點，色調多以米白、奶茶色、復古綠或象牙黃為主，氛圍親切又放鬆，適合家庭長時間共坐、交流感情。
5.古典風
以米白、金色、象牙白、酒紅、深木色為主，搭配雕花家具、大理石桌面、線板、銅飾與優雅布藝，呈現宏偉、華麗又帶有復古藝術氣息的用餐氛圍，適合偏好尊榮感、品味經典、重視餐桌禮儀的家庭，可營造穩重而浪漫的餐敘情境。
6.工業風
以水泥灰、炭黑、深咖啡與鐵鏽紅為主，偏重對比與材質質地，如鐵件、木紋、仿混凝土板等，燈具多選擇裸燈泡、軌道燈、復古吊燈類型，搭配磚牆或水泥牆面，營造出粗獷有型、不造作的城市個性色彩。
Tips
- 確定風格後，牆面顏色、家具選擇、燈具造型與小物配飾都建議與主題方向延伸搭配，才能打造統一和諧的餐廳空間。如果家中尚未決定整體設計方向，不妨先從「喜歡的感覺」著手，再根據風格拓展色彩與材料的應用。
打造溫馨舒適的餐廳，不需要昂貴的裝潢與大量預算，只要用點心思與巧思，就能讓平凡餐桌成為全家人最期待的聚會空間，從格局規劃、色調搭配、燈光設計到日常佈置，每一步都能讓住在這屋子的人感受到家的溫度。
